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소고기는 한번에 많은 양을 구입하는 것보다 조리용도에 맞춰 필요한 양만큼 구입하는 것이 좋습니다. 소고기의 품질은 포장상태, 저장 온도와 기간에 영향을 받습니다. 남은 고기를 냉동 저장하는 경우 품질 저하를 막으려면 공기에 닿지 않도록 밀봉해 최대한 낮은 온도에서 보관하는 것이 중요합니다. (이미지 및 내용 출처 : 농촌진흥청) 1. 소고기 보관법 김치냉장고나 냉장고 싱싱칸 등 저온에 랩이나 진공포장기를 이용해 최대한 공기를 빼고 보관합니다. 이렇게 하면 수분증발을 막아 풍미를 보존할 수 있고 품질과 맛을 유지할 수 있습니다. 큰 덩어리고기를 냉동하면 사용할 때마다 해동과 냉동을 반복하게 되어 품질이 떨어집니다. 덩어리 고기는 1회 사용량씩 나눠 보관합니다. 소고기는 공기와 닿는 면적이 클수록 빨리 산화..

인터넷을 활용하다 보면.. 여러 정보를 얻기 위해 각종 사이트에 가입하는 경우가 많습니다. 여러 이유로 이용하지 않는 사이트도 생기는데요. 잊고 방치하는 경우도 있습니다. 이런 경우.. 해킹 등으로 인한 개인정보 유출로 여러가지 피해도 당할 수도 있는데요. 대형사이트도 해킹당하는 요즘같은 때에는.. 사용하지 않는 사이트는 탈퇴해 두는 것이 좋습니다. 사이트의 가입 유무를 모르면.. 해킹 등으로 개인정보가 노출되도 모르고 지나치는 경우가 생깁니다. 이를 막기 위해 사용하지 않은 사이트의 탈퇴는 기본인데요. 내가 가입한 사이트가 얼마나 되는지 모를때도 있습니다. 어떤 경우에는 가입을 하려고 보니.. 이미 가입되어 있는 경우도 있는데요. 예전에 가입해 두었다가 사용하지 않고.. 가입자체를 잊고 있는 경우입니다..

은행, 보험, 증권 등 대형금융사는 파산위험이 극히 적습니다만... 파산할 수도 있습니다. 특히 제2금융권을 활용할 생각이라면 예금자보호법에 대해 알아두는 것이 좋습니다. 예금자보호제도는 금융기관의 영업정지나 파산을 대비해 고객의 예금을 보호하는 제도인데요. 각 금융기관들이 예금보험공사에 보험을 들어 영업정지나 파산에 대비하는 것입니다. 영업정지 및 파산이 일어나면 예금보험공사가 금융기관을 대신해 예금을 지급하는 구조인데요. 예금자보호 한도금액은 원금과 이자를 합쳐 1인당 5,000만원입니다. 은행, 증권회사, 보험회사, 종합금융회사, 상호저축은행 등 5개 금융기관이 예금자보호법의 적용을 받는데요. 모든 금융상품이 다 적용되는 것은 아닙니다. 각 금융기관의 투자금융상품 등은 예금자보호대상에서 제외됩니다...